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□맛있는 음식

민족 大 명절 (설 음식편) 안녕하세요. 한국에 귀국하고 나서 처음 맞는 설이군요. 사실 한국에서 설 보내는게 5년만이네요. 감개무량합니다 T_T 다름이 아니고, 저희집은 매년 설 음식을 만드십니다. 어머님께서 (다른분들도 다 만들어 잡수죠?) 오늘은 와이프와 부모님과 함께 설음식을 함께 장만했네요..ㅎㅎ 간단하게, 전 만드는 순서를 적어보겠습니다. ㅋ1ㅋ1 요건, 특별부록 『동그랑땡』입니다. ㅋㅋ 안에 고추가 들어서 조금 매콤하더라구요. 재료는 비슷비슷하데요. 부침가루 + 계란 몇개 + 고기다진것 + 각종 양념 = 버무리면 끝 당연히, 후라이팬에 구워야 하겠습니다..!! 재료인 느타리버섯입니다. 고기전이나 다른 전이 부담스럽고 느끼하시다면, 상큼하게 버섯전 어떠십니까? 아주 맛이 좋네요. 꿀꺽~ 느타리버섯을 바로 먹어도 되게끔 양.. 더보기
동대문 - 닭한마리 지난주에는 쭈욱.. 서울에 있었기 때문에 포스팅이 없었습니다. 이유인즉슨, 이것저것 일좀 보려고 몇일정도 서울에 있었는데요.. +_+ 어제 밤에 내려왔더니 아직 피곤함이 가시질 않습니다. 다름이 아니고, 어제 저녁식사를 하기 위헤 처형과 함께 동대문을 갔지요. 닭한마리.. 라는 간판이 여기저기 걸려있어서 놀랐습니다.. 자매도 아니고.. 광주에서는 찾아보기 힘든 음식이였습니다. 바로 설명 들어갑니다. 간판이 거의 이렇게 생겼네요.. → 사진은 인터넷 조회했네요. (__) ~$#%$^네 닭한마리..입니다. 이곳저곳 구경을 하다가.. 맘에 들어보이는곳으로 들어갔습니다. ㅇ ㅣㅇ ㅑ.. 왠걸.. 엄청난 인파에 다시한번 놀랐습니다. 일요일이라고 하기에는 늦은 점심시간이여서 사람없을줄 알았는데.. 겨우 자리가 1개.. 더보기
시원한 일본 맥주 어떠세요. 요즘.. 이래저래 일이 많으니.. 술도 땡기긴 하는데요.. 그중 가장 마시고 싶은게 바로 일본 맥주입니다. 아마 일본에서 사셨거나, 일본여행을 가신분이라면.. 일본 맥주의 맛을 잊을 순 없겠죠?!! ㅡ,.ㅡ;; 아~~~~ 탄성이 절로 나옵니다. 제일 좋아했던 삿뽀로 맥주.. T_T 에비스 맥주는 비싼편이죠. 그래서 마실 기회는 많이는 없었습니다만.. 약간 컬컬한(?) 맛이 괜찮했던거 같네요. 이건 흑맥주군요.. 이거 에비스 건물에서 마셔봤는데.. 흠.. 저는 흑맥주 맛은 잘 모르겠네요 ㅎㅎㅎ 이것도 에비스 건물에서 찍은거 같습니다.. 오래되서 기억이 가물가물~ 집에 저렇게 쟁여넣고 마시면 되게 좋을 듯 싶습니다.. 사실. 여름되면 집에 한박스씩 사다가 마셨는데요.. 너무 아쉽고 그립습니다. 문득, 사진 .. 더보기
すき焼き（스끼야끼） 이케부크로 モモパラダイス(통칭:モパラ)에 갔습니다. 샤부샤부, 스끼야끼, 김치전골 등등... 1인당 1890엔입니다. 90분당 食べ放題（먹고죽기）입니다. 오후 5시쯤에 갔는데도.. 사람들이 줄 서 있더군요.. 오후 시간이 5시부터 영업인데 안에 정리하느라 시간이 걸린거 같습니다. 기달리면서 앞에 있는 간판을 찍었습니다. 보이는데로 1890엔짜리가 값도 저렴하고 맛도 있기에 선택했습니다. 왼쪽 아래 김치전골도 보입니다만.. 보나마나 맛없는 김치일꺼 같아서 선택하기가 두렵더군요. 스끼야끼 셋트입니다. 일단 불을 키고 각종 야채를 팍팍 집어넣습니다. 맛이 안으로 스며들때까지 끓여줍니다. ㅋㅋ 오늘의 메인이벤트인 소고기와 돼지고기입니다. 보시는데로 모두 엄청 얇실하죠~ㅋㅋ 소고기는 말그대로 뜨거운물에 풍덩하고 .. 더보기
짬뽕과 휴식 나가사키 짬뽕입니다. TV에서 하도 맛있다고 하길래~한번 가봤습니다. 역시, 한국인의 입맛에는 안맞는거 같네요.. 나만그런가 +_+ 국물이 너무 미지근(?) 하나도 안매워서 덤덤했네요 ㅋㅋㅋ 가실때 고춧가루 준비해 가시면 괜찮을듯.. 와이프가 먹은것입니다. 면이 꼭.. 생라면 뽀게먹은 느낌? ㅡ_ㅡ;;; 암튼 유명하답니다..ㅎㅎㅎ 와이프는 맛있게 먹었네요.ㅋ 점심을 먹고 간곳이 Vie De France인가.. 커피숍이였네요.. 커피숍에 가서 위에 보이는 샌드위치와 오렌즈쥬스한잔의 여유.. 이럴때가 아닌디..ㅋㅋ 더보기
더운 여름에는 시원한 맥주~!! 더운 여름에는.. 뭐가 제일 좋을까요?? 바로 시원한 맥주가 젤 좋을꺼 같아요... ㅎㅎㅎ 오랜만에 노래방가서 피쳐를 시켰는데 저렇게 생긴건 일본에 와서 처음 봅니다.. 물론 한국에서는 5천cc시키면 저렇게 생긴거 갖다 주곤 했습니다만.. ㅎㅎㅎ 저걸 볼때마다 집에 하나 갖다놓고 싶네요 -_-;;; 캔맥주 까서 저기에 넣어서 마시면 정말 맛있을거라는 생각을 해봅니다... ^^ 더보기
순두부찌개(スンドゥブ) 오늘은 와이프와 후배들과 함께 .. 이케부크로 파르코 7F에 있는 일본 순두부찌개 식당을 갔습니다. 먼저 음식을 보시면 아시겠지만.. 한눈에 봐도 순두부찌개인지.. 아리송합니다 ㅋㅋㅋ 제가 시킨건 해산물 순두부찌개입니다.. 일단 내용물은 안에 숨어있었습니다. 새우, 조개, 명태살, 쭈꾸미, 순두부 등등.. 가격에 비해서는 좀 거시기합니다만.. 맛은 괜찮았네요.. 시키기전에 종업원이 매운맛은 어느정도로 할래요.. 라고 물어봐서 젤로 매운거~!! 라고 했더니 역시 매웠습니다. 땀을 비오듯이 ㅋㅋㅋ 아쉬운건.. 흠.. 밥좀 더줬으면 ㅋㅋㅋ 그리고 라면 들어있었으면 딱 좋았을텐데 말이죠.. 뭐 그래도.. 서비스로 드링크 1개씩 받았네요 ㅎㅎㅎ 여튼, 엄청 배불르게 먹고 왔습니다 ^^ 더보기
주말 = 酒당들의 모임. 엊그제 금요일.. 어김없이 우린 또 모였습니다.. 술을 좋아하는 저와 ^^γ 항상 같이 마셔준 형님들이죠.. 오늘은 아는 형님이 집에서 백숙이나 먹자~해서.. 모였습니다. 오늘의 재료를 살펴볼까요 ㅋ 닭 한마리에 1.7kg짜리 x + 수박 + 맥주 + 쥐포 + 마늘 을 구입하여 집으로 고고싱~ 전 뒤에서 자전거를 운전했습니다.. 일본 자전거는 앞에 아줌마 바구니가 달려있어요.. 거기에 짐을 올려놓고.. 앞에가는 3人의 모습을 찍어보았습니다.. 오늘은 손이 많이 흔들리네요 ㅎㅎㅎ 바로 보이는 녹색술이 무슨 술이냐구요? 바로 메실주입니다. 형님이 직접 메실을 사다가 25도짜리 소주에 섞어서 만드신 거라네요~ 소주 비율이 2/3라서 좀 쌘맛이었습니다만.. 나름 집에서 만든거치고 맛있었네요.. ^^ 바로 뒤에는.. 더보기
집들이 파티~ 저번주 토요일이네요.. 아는 형님이 5월달에 결혼하셔서 집들이 겸 축하잔치 하러 갔습니다.. 새집이라 그런지.. 너무 좋더군요.. 마치 파티하는거 같지 않나요~ㅎ 음식이 아주 푸짐했습니다... 더불어 맥주도 맛있었구요.. 다들 서서 먹는게 좀 의아해 했습니다만.. 제 발언에 의해 일제히 서서 냠냠~ㅋㅋ 여기서 맥주를 신나게 먹고.. 슬슬 집에 갈 시간이 11시경 되었군요.. 그래서 우린 또 자리를 옮겼습니다.. 밑으로요..ㅋㅋ 자~자리를 옮겨서 여기는 다른 형님 집으로 왔습니다.. 오는 길에 久保田(쿠보타)라는 일본술을 사왔습니다. 엄청 크죠? 저도 이렇게 큰 술은 집에서 처음이네요.. 다른분이 이게 되게 맛있다면서 추천들어왔길래 하나 들고 왔습니다 ㅋㅋ 첨에 살때는 남은거는 나중에 키핑해서 먹자는 식이.. 더보기
일본의 덮밥 어제 저녁에 집에 오는길에.. 배가 좀 고파서 스끼야에 들렸습니다.. ㅎㅎㅎ 메뉴들 보니.. 장어하고 고기하고 같이 팔고 있더군요.. 냉큼 시켜보았습니다.. 배도 좀 고팠기에.. 보기만 해도 엄청난 양입니다.. 이렇게 클 줄이야 ㅋㅋㅋ 그런데,,, 하나 아쉬웠던게 미소시루(장국)이 없군요.. 좀 팍팍했습니다.. 예전에 왔을때는 미소시루가 있었는데.. 이놈들이 가격 내리면서 미소시루 빼버린거 같네요 -_-;;; 이것은 와이프가 먹은 미니 규동입니다.. 일반 규동보다 싸이즈가 작아서 여자들이 좋아라하겠군요..ㅎㅎㅎ 결국 아침에 둘다 보대껴서...ㅋㅋㅋ 어제 너무 많이 먹었던 모양입니다 에고..ㅋㅋ 더보기

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